Пчеловодство на украинских землях берет свое начало еще в X в., во время Киевской Руси. Именно на территории Галиции, в Перемышлянах, была открыта первая в Украине школа пчеловодства и одна из первых в Европе, пишет leopolis.name.
Пчеловодство Галиции
Известно, что еще в Средневековье во Львове существовали большие пасеки, которыми владели два львовских армянских рода Шимоновичи и Бернатовичи. Пасеки существовали также при религиозных общинах. Знаковой фигурой пчеловодства Львовщины считают профессора Львовского университета Мартина Куральта, который учил пчеловодству священников, в 1807 г. переиздал руководство словенского пчеловода Антонина Янши “Трактат о роении пчел”.
Стоит отметить, что в 1840-х гг. в Галиции можно было наблюдать спад пчеловодства. Это можно объяснить многими причинами – нерациональное ведение хозяйства, медовая десятина (мед из каждого десятого улья давали владельцу земли), погодные условия, конкуренция с другими странами. И все же несмотря на все неурядицы отрасль продолжала развиваться. Знаковой фигурой галицкого пчеловодства стал Юлиан Любинецкий.
Юлиан Любинецкий
В открытых источниках почти отсутствует информация о Любинецком. Известно, что он родился в 1802 г., окончил Львовский университет (философский факультет) и работал управляющим в разных имениях состоятельных жителей края. Краеведы подчеркивают, что работать в чужих имениях мужчину заставляло затруднительное финансовое положение. Юлиан имел хобби – исследовал пчел, изучал разные системы ульев. Он отмечал, что лучшими являются разборные конструкции, которые можно чинить и модернизировать. В 1845 г. он стал членом Галицкого хозяйственного общества.
В 1851 г. Любинецкий решил оставить свою работу и заняться пчеловодством. Для этого мужчина купил в Перемышлянах небольшой земельный участок. Перемышляны, по состоянию на середину XIX в., были небольшим городком с населением более 3000 человек. В населенном пункте было четыре пасеки. Сам Любинецкий отмечал, что местность, где построили Перемышляны, была неблагоприятна для разведения пчел – буково-грабовые леса, мало садов. Крестьяне почти не сеяли гречихи. Также отсутствовал клевер. То есть было мало растений опылявших пчел.
Любинецкий не испугался трудностей и не только открыл пасеку, но и решился на основание школы пчеловодства, поскольку имел огромный опыт в этом деле, изучил строение всех известных в то время ульев. В 1860 г. он даже издал во Львове трехтомное пособие “Подробная практическая наука для пчеловодов”. Книги стали полезны для всех пчеловодов. Любинецкий постоянно подчеркивал, что пчеловодство можно превратить в достаточно прибыльный бизнес.
15 мая 1857 г. учебное заведение объявило о приеме учащихся. Сама школа представляла собой пасеку, где находилось до 300 рамочных ульев новой конструкции – держонов. За пасекой ухаживали два мастера, получавших зарплату в размере 20 злотых. Обучение в школе было платным (25 злотых) и длилось четыре месяца. Малообеспеченные и талантливые учащиеся освобождались от оплаты обучения. Ученики не только учились ухаживать за пчелами, но и мастерить и ремонтировать ульи, поэтому овладевали столярным делом. Любинецкого не стало в 1862 г.
Спустя десять лет после основания школы, Перемышляны стали уездным центром. То, что школа пчеловодства стала визитной карточкой городка, свидетельствует изображение на гербе населенного пункта – улей и пчелы.
Школы пчеловодства в Перемышлянах уже давно нет, однако традиции пчеловодства во Львовской области остались. До войны во Львове и в Перемышлянах проводили фестивали и ярмарки меда, продукцию экспортировали в страны Евросоюза.
