На Львівщині відкрили першу в Україні зміїну ферму: подробиці

Нещодавно стало відомо, що в Україні відкрили першу зміїну ферму (фото - zaxid.net). Запрацювало таке господарство на Львівщині, у селі Солонка. Про свій особливий бізнес розповіло подружжя Юськевичів, пише АgroРortal.

Як повідомляє "leopolis.name", фермерське господарство "Західний равлик" зареєстровано неподалік Львова, у Солонці. На його території вже тривалий час розводять равликів, а останні два місяці почали займатись плазунами, яких вирощуватимуть для кухонь ресторанів. Ірина Юськевич, співвласниця ферми, розповіла, що це перша в Україні ферма такого формату. Станом на сьогодні тут вже є 70 неотруйних плазунів, яких планують вирощувати близько трьох років, і тільки тоді їх можна буде використовувати у кулінарії. Пані Ірина зазначила, страва зі змії буде дорогою, приблизно 3 - 4 тис. грн. Вона знає, що такий продукт не стане масовим та надзвичайно популярним, однак, додає, що завжди знайдуться охочі скуштувати щось особливе та нестандартне.

ферма

Плазуни на цій фермі знаходяться у спеціально облаштованих вольєрах, а саме господарство - у житловому масиві Солонки. Також власники "Західного равлика" розповіли, що не думають зупинятись на цьому, а у перспективі планують розводити отруйних змій та жаб і, можливо, запустять ферму саранчі. 

Нагадаємо, "Західний равлик" вже кілька років займається розведенням їстівних равликів, яких тоннами постачає не лише по всій Україні, а й у країни ЄС.

The website encountered an unexpected error. Please try again later.