Як вибрати мелену каву: на що дивитися при виборі?

Мелена кава має великий відсоток продажів на ринку. Незважаючи на те, що такий напій легко підробити, покупці віддають перевагу цьому варіанту. Звичайно, за деякими параметрами мелену каву поступається зерновим, але якщо вибирати правильно, можна купити відмінний продукт.

Правила вибору меленої кави

Чи не помилитися з вибором меленої кави допоможуть поради експертів, які точно знають смак ідеального напою:

  • Суміш або один сорт – цей критерій зазвичай визначають за смаком. Робуста має кислинку, часто цей сорт надає напою гіркоту. Арабіка більш м’яка і ніжна. Можна купити напій з різним співвідношенням зерен двох сортів, що позначається на його смак.
  • Ступінь обсмажування – тривала обсмажування також додасть гіркоту, причому навіть щонайм’якшої арабіки. Зерна середнього обсмаження відрізняються ніжним ароматом і приємним смаком.
  • Свіжість – до цього критерію всі просто, адже чим свіже кави, тим краще. Термін зберігання не повинен перевищувати 2-3 роки.
  • Виробник – в світі є багато хороших виробників меленої кави, які працюють в різних країнах Європи. Причому не обов’язково поставка кави в пакетах здійснюється прямо з Ефіопії. Країна вважається батьківщиною напою, і багато відмінні сорти виростають саме там, але обсмажування, обробка та фасування зерен проводиться на фабриках світу. Тому нехай кави з Франції або Італії не бентежить: якщо виробник перевірений, напій буде натуральний і дуже смачний.

Як визначити підробку?

На жаль, обчислити поганий мелену каву по упаковці неможливо, якщо тільки покупець свідомо не знає про погану репутацію виробника. Але навіть в пачках перевірених компаній іноді можна знайти лушпиння.

Підозри про низьку якість напою повинні виникнути з кількох причин:

  • Велика кількість сторонніх включень іншого кольору – зазвичай навіть при великому помелі колір напою рівномірний.
  • Слабкий аромат – кава після помелу швидко втрачає свій запах, але все ж хороший кави після відкриття упаковки приємно пахне. Якщо запах слабкий, швидше за все для приготування напою використовували старі зерна або в суміші багато зайвих добавок.
  • Напій погано забарвлює воду при приготуванні – вірна ознака того, що в руках підробка.

Погану каву навряд чи порадує смаком, та й при вживанні такого напою є ризик отруїтися. Тому при підозрі на низьку якість продукту краще відкласти його в сторону.

Так як визначити справжній мелену каву в упаковці складно, а розкривати її в магазині ніхто не дозволить, краще купувати напій в спеціалізованих маркетах, які гарантують якість товару.

Кава дивує багатогранністю смаків. Серед різних варіантів сумішей меленого напою легко знайти той, який найбільше сподобається. Необов’язково найсмачнішим буде найдорожча кава. У кожної людини свої уподобання, тому вибір повинен бути заснований не на імені виробника і ціною, а на відчуттях приємного післясмаку.

Get in Touch

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Майстерність приготування тонкого тіста

З появою піци її рецепти зазнали безліч змін. Сьогодні піца в Луцьку має надзвичайне різноманіття: ви можете купити вегетаріанську піцу, 4 сезони,...

Будівля вторинного фонду: особливості

Вторинний фонд нерухомості представлено тими спорудами та її частинами, які вже використовувалися. Тобто це повністю готові будинки з власною історією. Купувати собі...

Ремонт турбін у Львові від професіоналів

Турбонагнетатель є найефективнішим і довговічним агрегатом, за допомогою якого можна підвищити потужність авто. Незважаючи на свій величезний робочий ресурс, турбокомпресори все ж...

Де у Львові можна подивитися на єнотиків?

Якщо вам подобаються домашні улюбленці, то ви неодмінно будете в захваті від єнотиків - чудових і мегапозитивних пухнастих тваринок, які з кожним роком отримують...

Львів – перше місто за межами ЄС, яке долучилося до проєкту “Місто нуль відходів”

Місто Лева стало в багатьох моментах прикладом для наслідування іншими українськими містами у напрямку боротьби зі сміттєвою проблемою, пише сайт leopolis.name. Так,...

Як у Львові дбають про водні об’єкти

Вода — це ресурс, без якого неможливе існування людства. Поселення завжди виникали там, де була вода. Природним є тяжіння міста до води....

Приклад для всіх українських міст: як у Львові сортують сміття?

Сортування сміття - це та проста річ, яка навіть в побутових умовах може долучити нас до питання турботи про навколишнє середовище, пише...

Мальовничі природні місця Львівщини, які має побачити кожен

Львівщина - унікальний багатий природний край, де завжди є куди поїхати і на що подивитися туристам, пише сайт leopolis.name. Окрему увагу для...