Недалеко от Высокого замка раскинулся промышленный район Подзамче. Именно здесь функционировали разные фабрики Львова. Но одно предприятие работает и дальше — мельница фирмы “Д. Аксельбрад и сын», пишет сайт leopolis.name.

Появление мельницы

В конце 19 века на улице Богдана Хмельницкого основали паровую мельницу «Д. Аксельбрад и сын». Владельцем был предприниматель еврейского происхождения Давид Аксельбрад. Территория предприятия была достаточно обширна. Кроме мельницы там были еще склады и оптовая мука.

В 1905 году здание подверглось реконструкции. Архитектор и строительный конструктор Артур Шлеен и дипломированный инженер Йозеф Авин провели достройку и строительство помещений и территории. Мельницу оснастили вальцевыми станками, ведь раньше размола зерна происходила с помощью жерновов.

В общем, все оборудование работало от трансмиссий. В движение их приводила паровая машина. В 30-х годах 20 века появился электродвигатель. Новое оборудование позволило перерабатывать пшеницу, рожь, овес, ячмень в обойную муку.

В 1920-х годах на заводе часто проводились забастовки. Поэтому предприятие ежемесячно было на учете в полиции.

Деятельность после войны

Когда во Львов пришла советская власть, завод стал подконтролен государству. Во время Холокоста в годы Второй мировой войны погиб сын и жена владельца предприятия.

В результате войны мельница была уничтожена. Поэтому в 1946 году началось строительство нового мельничного завода с суточной мощностью 150 тонн. Ведь в тот период другие предприятия не могли обеспечить город нужным количеством продукции из-за низкой мощности оборудования. В 1951 году была запущена работа новой мельницы. Этот мелькомбинат №1 стал самым крупным мукомольным комбинатом не только на Львовщине, но и на западе Украины.

С началом работы у работников завода возникли некоторые трудности. Ведь затаривание отрубей и зерноотходов производилось с помощью ручного взвешивания, рабочие вручную зашивали шпагатом мешки с мукой, взвешивали их на товарных весах и вручную транспортировали на тачках в состав готовой продукции. То есть была задача автоматизировать этот процесс и упростить работу.

Благодаря команде предприятию удалось увеличить производительность вдвое. Также было обновлено оборудование. Скажем, в забойном отделении были установлены весобойные аппараты и зашивочные машины. Была введена бестарная передача отрубей с мельницы, а для их хранения и отпуска – оборудованы специальные бункеры. Из угля на газовое топливо была переведена котельная и топка зерносушилки.

В 1970 году на мельничном заводе ввели в эксплуатацию вторую очередь элеватора вместимостью 15,3 тысяч тонн зерна. Также были построены металлические бункеры для погрузки отрубей в вагоны через верхние люки. Появилось помещение, которое использовалось как склад. В нем могли хранить муку на 1100 тонн. В 1975 году начал функционировать административный корпус и новый весовой с проходной.

Настоящее

Предприятие Львовского комбината хлебопродуктов активно работает на пшеничном 3-х сортовом помеле. Также мельничный завод имеет собственную торговую марку «Щедрик». Общая рабочая зерновая емкость филиала «Львовский комбинат хлебопродуктов» составляет 18,6 тысяч тонн. Основные культуры хранения: пшеница, кукуруза, рожь. За сутки мельничный завод может переработать 240 тонн, а в течение года — 48 тысяч тонн муки. На предприятии проходят практику студенты ряда университетов и среднетехнических учебных заведений. Для работников на территории предприятия была установлена и освящена часовня, где в праздничные дни совершаются молебны.