Багато людей переконані, що екзотичні фрукти, банани, лимони, гранати, лайм, ростуть десь далеко від України у теплих країнах. Виявляється, це зовсім не так. Всього за 10 кілометрів від Львова, у селі Липники Пустомитівського району, працює справжня бананова ферма. На ній вирощують близько 30 видів екзотичних рослин. Серед найбільш популярних – банани, лимони, кавові дерева, лайми та гранати, пише сайт leopolis.name.
Історія бананової ферми
Бананову ферму на присадибній ділянці дачного кооперативу у селі Липники відкрили у 2017 році. Зараз тут ростуть і плодоносять десятки видів екзотичних рослин: банани, лимони, маракуя, помело, кумкват, лайм, папая тощо. Приїхавши сюди, ви потрапите у справжні тропіки.
Доглядає за цією екзотичною красою сім’я Трушів. Власник бананової ферми Андрій Труш розповідає, що до того, як почав вирощувати тропічні фрукти, був успішним бізнесменом у зовнішньоекономічній діяльності. У 2014 році бізнес розпався, проте чоловік не втратив надії й вирішив почати все з нуля, обравши зовсім іншу справу.
Ростуть екзотичні саджанці у вегетарії – спеціально обладнаній теплиці. Вона невелика, але зайшовши всередину, поринаєш ніби у тропічний ліс із кількома десятками екзотичних рослин.
Для будівництва спеціальної теплиці сім’я Трушів зверталася за допомогою до фахівців із Нідерландів. Необхідне для рослин тепло у приміщення надходить за спеціальним механізмом. Перед входом у вегетарій розташований котел: він нагріває близько двох тонн води, яку до теплиці перекачують насоси. Таким чином, завдяки цьому у приміщенні постійно тримається тепло.
За словами Андрія Труша, будинок побудувати набагато легше, ніж цю невеличку конструкцію. Вегетарій працює за принципом сонячної батареї. Всередині теплиці рослин притіняють плівкою, яка забирає 80% ультрафіолету. Сам вегетарій та опалення має складний механізм роботи. А взимку потрібно особливо контролювати необхідну температуру.
Власники ферми роблять акцент саме на екзотичних саджанцях, а фрукти отримують на додаток. Такі екзотичні рослини зараз мають неабияку популярність серед відвідувачів ферми: вони можуть рости у звичайній квартирі, адже догляд за ними є достатньо простий. Звісно, що на самій банановій фермі саджанці дають гарний урожай, а з нього власники власноруч роблять, наприклад, лимончелло чи банановий лікер. Всі екзотичні рослини Андрій Труш продає. Чоловік розповідає, що його клієнтами є переважно дизайнери, які купують дерева для прикраси приміщень.
Екзотичні саджанці та лимони-гіганти
Перші саджанці для бананової ферми сім’я Трушів привезла з Київщини. Але згодом їх почали замовляти з Америки. Власники постійно намагаються купувати більш екзотичні саджанці та вчаться їх вирощувати. Втім Андрій Труш нарікає, що наразі агроекзотики в Україні немає. Тому все, чим сім’я займається на фермі, називає аматорством. Він переконаний, що українці могли б споживати екзотичні фрукти навіть з українських полів. Але для цього потрібна належна підтримка держави.
На банановій фермі розмістили абсолютно різні види екзотичних саджанців, які вщент заполонили теплицю. Більшість рослин можна побачити вперше. Але Надія – дружина Андрія Труша – практично безперервно проводить для відвідувачів по кілька екскурсій на день.
Особливість ферми – банани. Власники ферми кажуть, що банан – це рослина, яка не хворіє, тому є простою у догляді. Тож цей екзотичний фрукт без проблем можна вирощувати й у себе вдома.
Тут також чимало лимонів-гігантів, які звисають з гілок лимонних дерев. Ці лимони зовсім не такі, які ми звикли бачити у супермаркетах: вони мають більш виражений запах та є значно більшими за розмірами. Найбільший лимон, який вдалося виростити на фермі, важив 1 кг 300 г.
Напевно, ви чули про мімозу сором’язливу – цю дивовижну рослину, яка ніби “соромиться”, коли її торкаються. Її листя складається й опускається, наче лякаючись, а потім через кілька хвилин знову розкривається. Ця цікава рослина родом з Південної та Центральної Америки, а побачити її можна на банановій фермі.
Андрій Труш поділився, що зараз рослина росте добре. Але на початку господарі мали з нею проблеми. Були випадки, що гинуло насіння з цієї рослини, але все ж господарі ферми навчилися її вирощувати.
Росте на фермі й павловнія – рослина, яка здатна врятувати ґрунт від зсувів та селів, тобто паводків. Цю рослину також називають єрусалимським деревом. І, до речі, павловнія рятує від катаклізмів. За два-три роки вона випиває води як 70-річний дуб. Тому павловнія – це тренд в аграрній сфері в усьому світі.
Гордістю власників бананової ферми також є кавові дерева. Їх тут насправді дуже багато. Кавові дерева за досить оптимальною ціною можна придбати на фермі й вирощувати у себе на підвіконні.
Екскурсії на банановій фермі
На фермі щодня проводять екскурсії, які мають неабияку популярність. До сім’ї Трушів приїжджають школярі, батьки з дітьми та ті, хто просто хочуть поринути у тропічну атмосферу. Ви можете й придбати рослину, яку можна легко вирощувати вдома. Адже якщо це маленький саджанець, то йому достатньо підвіконня, а великому – підлоги чи тумбочки.
Окрім бананової ферми у Львівській області розташовано й безліч інших цікавих господарств. Пропонуємо розглянути підбірку найцікавіших екоферм неподалік Львова.